お試し佐野こころ2021/05/31 09:00すぐに活かせる栄養学ぬか漬けで腸内美人おうち時間が増え、今「ぬか漬け」ブームが来ているようです。前回のコラムでもお話した通り、ぬか漬けは腸内環境をととのえるためにおすすめの食べ物。今回はぬか漬けの魅力についてお話したいと思います。ぬか漬けとは、米ぬかに塩と水を混ぜて乳酸菌発酵させて作った漬物。乳酸菌発酵という名前の通り、ぬか床にはたくさんの乳酸菌が含まれています。そして野菜の栄養価がアップするというのもぬか漬けの魅力!...エアコン冷えに要注意!腸内細菌でヤセ体質